推薦科倍隆推出用于生產(chǎn)植物基替代蛋白的MEGAtex冷卻模頭

科倍隆開發(fā)了新的MEGAtex S7冷卻模頭，用于制造HMMA(高水分素肉)濕法植物肉。從ZSK食品擠出機(jī)擠出后，這種冷卻裝置可以使植物蛋白形成致密的類似于真肉的纖維結(jié)構(gòu)。多年以來，科倍隆一直是植物基蛋白生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠供應(yīng)商[更多]